竹笋海鲜糙米粥的做法
发布时间:2022-09-15 14:54:59
简介 从小吃到大 最喜欢这一道 料多味鲜 常常装了一大碗 津津有味的品尝 自己成家后 想念妈妈的味道时 煮上一锅 ! 完全不加调味料 宝宝吃也可以。 材料糙米1.5杯 竹笋(手掌大)1支 蛤蜊1斤 透抽3小只 猪绞肉适量做法1
蛤蜊清洗后,用盖过蛤蜊高度的水煮至打开壳,挑出肉另外放,壳丢弃,蛤蜊高汤放凉备用。
2透抽洗净切段,猪绞肉少许(之前做苦瓜封剩下的,里面有玉米等馅。
3糙米洗净,加上蛤蜊高汤和切碎的竹笋丝一起煮
4煮到汤变稠 即米熟透,糙米煮的时间比较久 但一旦煮开 吃起来的口感跟白米差不多!
5最后加入绞肉,蛤蜊肉和透抽,熄火后闷五分钟,好吃的粥就上桌。