简介 每一户人家都有属于自己口味的面疙瘩，简单易做又有饱足感，当正餐、点心、宵夜都很适合。在季节交替时总觉的胃口不好，把简单好入口的面疙瘩做成有义式香气的口味，刺激味蕾，仿佛漫步在异国里，好吃又有趣呢 材料义大利面酱适量 腊肠5大匙 中筋面粉400cc 水200cc 盐1/2小匙 柳松菇100g 蒜5颗 蕃茄1颗 水1000cc 猪肉片100g 小白菜1小把做法1

　　准备好食材。面粉加入1/2小茶匙的盐混合后，加入水拌匀，盖上保鲜膜静置15分钟

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　　取一锅放少许食用油，加入柳松菇拌炒出香气之后再加入蒜末、蕃茄拌炒

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　　食材炒出香气之后加入义大利面酱稍微炒过，加入水(或高汤)，盖上锅盖待水滚之后加入少许盐调味

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　　取出面糊随意捏出一口大小的份量放入滚水中煮。待面疙瘩浮出水面即可以捞出备用

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　　汤滚了之后，将面疙瘩、猪肉片、小白菜放入，再一次煮滚就可以熄火

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　　带有义式风情的面疙瘩就完成囉。