简介 让软嫩的蒸蛋增加不同的口感，配上鲔鱼馅料，这样吃满有日式风味的，而且准备起来也很方便，不用炒料，算是简易上菜的料理喔～ 材料鸡蛋3颗 酱油1大匙 清水300ml 罐头油脂1大匙 鲔鱼2大匙 玉米粒2大匙做法1

　　准备动作1.鸡蛋打散，加入清水跟酱油，混合拌匀（可以过筛，这样蒸出来的蛋会更细致）2.电锅先加入一杯水预热

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　　把鲔鱼罐头的油脂加到蛋液上，就可以把蒸蛋放入预热好的电锅，在外锅再倒入1杯水按下开关，锅盖请开点小缝蒸，这样蛋液蒸好表面会比较漂亮

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　　拌馅料，鲔鱼跟玉米粒1：1拌匀就可以

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　　蒸蛋蒸好，表面铺上馅料就可以上桌囉