简介 不一定要鲜蚵面线~ 随性身边取得的材料也可煮出美味的~ ~鲜肉面线羹~~ 材料红面线300公克 腰内肉200公克 酱油一大匙 柴鱼片一小把 砂糖一匙 黑醋适量 香菜末适量 蒜头5~7瓣 玉米粉适量 丸子适量做法1

　　腰内肉切片后切粗丝加入蠔油与白胡椒,玉米粉抓醃放置约10分钟

2

　　红面线加水煮滚川烫去除咸度~蒜头用调理机加少许水打成蒜蓉酱~

3

　　柴鱼片用调理打成粉加入面线,煮约15分钟后依序加入调味放入鲜肉羹,丸子加入玉米粉水勾芡即可~

4

　　食用时加入蒜蓉酱,黑醋,白胡椒粉洒上香菜末即可~