简介 原味奶酥口感酥脆、香甜可口 自己动手其实不难 只要简单材料、步骤便可完成 市售手工饼干价格都不便宜 想吃~小资主妇快自己动手吧! 材料中筋面粉300g 发酵奶油240g 糖粉100g 全蛋70g 奶粉20g做法1

　　已室温软化的发酵奶油，加入糖粉，打发至稍泛白

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　　作法1中分2次加入蛋液搅匀

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　　作法2中分3次加入已过筛面粉、奶粉拌匀，但勿过度，拌匀即完成面糊

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　　准备好挤花用花嘴、挤花袋，将完成的面糊放入挤花袋中，我用的是大花嘴

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　　在烤盘上整齐挤上饼干面糊，可以随意挤上自己喜欢的花样，这次的量刚好可以挤上一(全)盘烤盘(约45*60公分)

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　　放入已预热好上/下火 200度/180度的烤箱，烤约18-20分钟即可，烤的时间需依饼干大小来作调整

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　　完成