简介 很久就想做地瓜签饼来吃，这次加上玉米与双色地瓜，口感好，味道很鲜甜。 这两天家中的丝瓜采收，用酥炸粉很炸，两种瓜类的拼盘，好好吃唷~ 材料红地瓜一条 黄地瓜一条 芹菜一支 葱一支 玉米粒半罐 丝瓜一条 综合调味粉一小匙 面粉三大匙 现成酥炸粉一杯(200cc量杯) 水160cc 盐一小匙 蛋一个 蜂蜜一大匙做法1

　　红黄地瓜各一条，刨成签，加入连叶切成小段的芹菜，还有半罐玉米粒，再加入三大匙的面粉与一小匙的牛排综合调味粉。拌均匀!!

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　　调一碗粉浆。

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　　油烧到190度~ 将地瓜段沾粉浆下去炸，炸到酥酥捞起。剩下的粉浆再倒入做法2，如果太湿，再酌量的加一些干的酥炸粉。

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　　捏一下饼状下去炸。高温逼油即可。

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　　将玉米地瓜签饼排盘，再加入丝瓜饼，上面点缀一些玉米粒，即可。

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　　口感酥脆~好好吃唷~