简介 如果铁叉够长可用石头架着烤，另外如果敢吃鸡皮的话也可保留下来，一起腌至入味，再来烤也可。 材料

　　鸡脖子6个(去皮)，哇沙米1大匙，酱油1又1/2大匙，糖1大匙，白萝卜泥1大匙，香油1/2大匙

哇沙米鸡脖子的做法

　　(1)将鸡脖子洗净沥干，除了哇沙米以外的调味料拌匀，再把酱料与鸡脖子一起腌制入味。

　　(2)用铁叉2支串起固定，全部作好备用。

　　(3)烤架上刷上少许油，把串好的鸡脖子放到烤架上烤，并须翻动烤至两面熟透且微焦香，即可刷入哇沙米酱，再烤1~2分钟后就可食用。