材料鸡胸肉1份 红椒1/4颗 黄椒1/4颗 甜豆10个做法1

　　 先将鸡胸肉切成大小约2*2的大小，使用醃料将鸡胸肉均匀涂抹。放入冰箱冷藏备用。

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　　 甜椒切成大小约2*2的菱形大小，与甜豆一起清洗干净，备用。

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　　 先将甜椒跟甜豆下锅热水川烫，加适量的盐增加味道。时间约2-3分钟，主要是去除气味，也方便拌炒容易熟。

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　　 加少许的油，开火热锅。炒锅热后将醃好的鸡胸放入，翻炒至熟。再加入已经烫好的时蔬加上少许盐巴，拌炒均匀即可起锅。