简介 和红豆长得很相像的赤小豆，具化湿补脾功效，由于它性质平和，不同体质的人都适合食用；薏米则含丰富纤维，最适合煮粥煮甜品。 材料薏米20克 赤小豆30克 米50克 红枣3个 水1.5公升做法1

　　将薏米及赤小豆洗净，泡水1小时

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　　红枣泡水变软，然后去核

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　　烧开一锅水，加入薏米、赤小豆、米及红枣，转中火煮2小时

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　　即成