嫩豆腐一块，香肠四根，盐，白胡椒粉，香葱一根，甜辣酱或番茄沙司

　　1.豆腐用勺子压碎

　　2.香肠切丁

　　3.切好的香肠倒入豆腐中加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀

　　4.盖上保鲜膜，上锅大火蒸八分钟，出锅撒上葱花和酱料。