简介 一直以来对煎香肠总是有很大的障碍@@ 不是煎得焦黑,就是煎得很美但是里面没熟,最大的困扰就是被油花喷得到处都是!!! 这次参考了阿基师的小撇步->油水相煎,真的很轻松就成功了呢!! 分享给大家~ 欢迎光临TJ幸福日记的粉丝团 ^^ https://www.facebook.com/tjdiary0629 材料香肠数条 油适量 水适量做法1

　　 先把香肠戳洞 (方便等等烹煮时热度可以均匀散入肉里)

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　　 热锅, 锅内先放2~3汤匙的水,再放一汤匙的油(油水比例约1:2)

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　　 接着转小火, 把香肠放入锅中慢慢煎, 期间不需盖锅盖,并时不时的翻滚香肠让他均匀受热

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　　 等水慢慢被蒸发后会剩下油,香肠色泽会慢慢转金黄色就好了!!