(超快速) 白酒蛤蜊义大利面的做法
发布时间:2019-03-11 02:50:59
简介 这是一道非常经典又容易上手的义大利面,入口不仅充满了蛤蜊的鲜甜,还有清爽的香草和酒香,是学义大利面不可错过的一道料理。 - 欢迎大家到我的粉丝专页: https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料义大利面100g 蛤蜊400g 蒜末1小匙 巴西里末(Parsley)适量 白酒100ml做法1
先将义大利面下锅煮至7~8分熟。(水锅记得放橄榄油和盐巴)
2起油锅,将蒜末、巴西里末下锅爆香。
3接着将蛤蜊下锅并加入白酒,盖上锅盖将蛤蜊煮开。
4最后加入义大利面并将面炒到喜欢的软硬度后,再洒上适量的巴西里末和辣椒末就可以起锅盛盘了。