简介 莲子是非常好的食材, 退火兼具安神养心的效果,今天就以炖煮的方式来呈现 材料新鲜莲子300g 排骨10块 水1500cc 姜片数片 蒜白三根 酒1大匙 盐1茶匙做法1

　　 煮沸一锅水排骨放入川烫2分钟去血水,至变色捞起来,新鲜莲子冲洗干净

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　　 加水,水量要能够覆蓋住所有材料,将姜片,蒜白,川烫好的排骨及新鲜莲子放入,米酒加入,外锅约2杯水放入电锅中炖煮即可,起锅后再加盐调味