高粉200克，低粉50克，蔬菜汁150克左右，杏仁片，酵母2.5克，白糖25克，盐2.5克，黄油25克，鸡蛋液

　　1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段

　　2.发酵至两倍大

　　3.然后取出分成20份，醒10分钟

　　4.取其中一份擀长

　　5.然后卷起，收口捏紧

　　6.再松驰5分钟

　　7.再擀长，这样会比较容易些

　　8.每五份为一组

　　9.第一股到第三股的位置（一上三）

　　10.第二股到第三股的位置（二上三）

　　11.第五股到第二股的位置（五上二）依次累推

　　12.编好后，两边搓细搓长

　　13.成牛角状，中间捏好

　　14.发酵至大一圈后，上面刷蛋液，洒杏仁片装饰即可进入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右