简介 暑假到了，小孩放假，主妇们可能为一日三餐要煮什么头疼，今天分享一个我们全家都喜欢的早餐松饼，很简单，不用松饼粉，用一般的面粉就可以做了！平常我都是用目测来做，上次示范给朋友看，朋友很喜欢这个口味，说就和松饼粉做出来的一样！结果回去试了几次都没成功，今天我稍稍量了一下食材份量，用这个比例绝对不会失败的！在家就可以享受到五星级饭店的美味，可当早餐，下午茶，宵夜，点心都很适合！ 材料鸡蛋2个150克 葵花油1/3杯 牛奶1/2杯 细白糖1又1/2大匙 蜂蜜1大匙 盐1小撮 泡打粉5克 香草粉5克 面粉6大匙做法1

　　 食材很简单，几乎家里都有，先把所有食材都拿出来准备好如图，这里的大匙是西餐喝汤的汤匙，而且都是满满的像小山一样的分量喔！而杯子是大同电锅的量米杯。

2

　　 先将鸡蛋打散，加入细糖，葵花油，牛奶，用打蛋器打匀，然后加入一大匙的蜂蜜如图，再打！

3

　　 然后加入粉类，面粉，泡打粉，香草糖粉，盐！这里的面粉都是像图中那样“大匙”！

4

　　 用打蛋器搅拌均匀，面糊比一般的蛋糕面糊稀一些，也不是很稀！

5

　　 准备平底锅，上面用餐巾纸沾些沙拉油抹上，中小火，锅热了以后，倒进面糊，过了一两分钟。面糊上面会冒泡泡如图，这时就可以准备翻面了。

6

　　 用薄的木铲先将四周铲铲，一点都不会沾粘，可以很轻易的翻面，面糊呈淡咖啡色，非常漂亮，如果颜色不够，可能需要再加些蜂蜜调整。

7

　　 做好的松饼放在盘子上，在上面还有中间都放些奶油，上面淋上枫糖浆，或是像我一样淋上蜂蜜，趁热享用！要现做现吃喔！ 我常常在早餐做松饼来变化，不用买松饼粉，也不用量秤量分量，轻松就可以做出松饼，有空试试！