简介 莲子除了煮甜汤以外，用来卤也一样好吃 卤过的莲子咸咸的，松松软软的 再搭配卤肉滋味真是具有一番风味， 反而让卤肉吃起来不那么油腻喔! 卤汁的酱油是用龟甲万料亭和露 和龟甲万甘醇酱油，在卤的过程就想让人吃一口 真的很香， 上桌了~~整个家充满香味~~ 材料猪肉适量 莲子一碗 葱一把 水适量 冰糖少许 龟甲万料亭和露适量 龟甲万甘醇酱油适量做法1

　　 将猪肉切小块，烫过备用，葱切断，备用，莲子洗净，备用龟甲万料亭和露，龟甲万甘醇酱油，备用

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　　 起油锅将葱段放下去爆香，加一点水。猪肉放下去炒

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　　 炒了约5分钟后加入龟甲万甘醇酱油，继续拌炒，越炒越香，

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　　 让肉焖煮5分钟左右，加一点冰糖(也可不用)

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　　 放下莲子在加龟甲万料亭和露。继续卤，10 分钟左右，如果想要让莲子再松软一点，可以再卤久一点

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　　 卤好后，呈盘上桌，再洒把葱花，就可以开动了