简介 咬起来咔嗞咔嗞的猪肉卷其实是用烤的! 内含满满的肉汁和海苔的香味,低脂又好吃,大受家人的欢迎! 只要改变面包粉的料理方式,就不用因为炸东西费力的清厨房和用掉半桶油哦! 快来试试这个健康的小撇步吧! 元本山海苔是妈妈厨房的好帮手,将它卷进肉片增添风味还能轻松解决小孩挑食的问题唷~ 材料元本山海苔3片 肉片8片 乳酪丝(可省略)适量 盐少许 黑胡椒少许 蛋1个 面粉适量 元本山朝鲜海苔2片 面包粉适量 香油或食用油适量做法1

　　 备料

2

　　 肉片撒上少许塩及黑胡椒粒

3

　　 蛋打散备用

4

　　 海苔剪成和肉片大小一样备用

5

　　 将元本山朝鲜海苔剪成小片放入塑胶袋,再加入面包粉及香油搓均匀后倒入盘中备用

6

　　 肉片摊开,铺上海苔,放上乳酪丝(可省略)

7

　　 作法6.全数卷成肉卷后,滚上薄薄一层面粉

8

　　 再沾上蛋液

9

　　 最后裹上作法5.的海苔面包粉,入烤箱先以190度烤12-15分钟,最后再以230度烤3分钟至金黄色即可(视猪肉厚薄程度及自家烤箱火力做调整!烤10分钟时先观察上色的情况)