简介 水量少可当主菜，水量多可当汤品 （汤品时，鸡肉微抓玉米粉） 部落落： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/185141227 材料鸡胸肉1片 绿竹笋1支 西洋芹3片 红糟1匙 米酒1匙 盐酌量 姜末酌量 油1小匙做法1

　　 鸡胸肉切薄片，米酒、红糟、姜末醃入味

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　　 鸡肉略炒微熟

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　　 加入水、笋片、西洋芹（刨除外皮纤维）塩调味

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