简介 不论是「香菇面筋」或「土豆面筋」，都适合做变身料理。 随便卤个白菜，烧个瓠瓜、菇类，立刻麻雀变凤凰。 材料食材︰茭白笋5根 食材︰土豆面筋罐头1罐 调味料︰酱油1小匙 调味料︰盐少许做法1

　　 茭白笋煮熟(或蒸)放凉

2

　　 切四方丁装盘，淋上酱油拌匀入味

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　　 罐头打开，以剪刀将面筋剪较小块

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　　 混合好2&3，尝试口味加盐调味(不一定需要)，上菜。