简介 甜辣酱（Sweet Chilli Sauce）是很适合搭配海鲜料理的！也满适合拌入面中、配水饺、沾三层肉、炸物...酸酸甜甜辣辣的是万用的佐料！ 材料小辣椒2条 蒜头2瓣 糖少许 盐少许 鱼露1汤匙 白醋0.5汤匙 橄榄油3汤匙 青葱1根 香菜1根 柠檬0.5颗做法1

　　 备好所需的食材。

2

　　 辣椒切小段、大蒜拍碎切小块、糖、盐加入钵磨捣碎。（若家中没有玻磨的话，可将食材拍碎丢入碗中，稍微用小汤匙压一下！）

3

　　 鱼露、白醋、橄榄油倒入钵磨中拌在一起。

4

　　 青葱切小段、香菜切碎、挤出柠檬汁加入钵磨中一起搅拌即可！