材料牛肉一磅 蛋三颗 番茄半颗 洋葱1/3颗 香菜少许 柠檬1/4颗 胡椒粉少许 黑胡椒粒少许 盐巴少许 橄榄油少许 油少许 孜然粉少许做法1

　　牛肉切小块，加入孜然粉醃五分钟。此时准备莎莎酱，番茄、洋葱切丁装碗里，香菜切碎加进去，加入一小撮的盐、胡椒粉、黑胡椒粒、橄榄油、柠檬汁搅拌均匀。准备两个锅子，一个锅子煎炒蛋（8分熟关火），另一锅大火煎骰子牛，血水跑出来就是快熟了，将另一锅煎蛋倒进去搅拌，加入盐、黑胡椒试吃关火

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　　倒入莎莎酱并搅拌

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　　完成！

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　　若要增加蔬菜纤维可以加点莴苣和酪梨（可省）