心心相印汉堡堡的做法
发布时间:2019-03-11 01:04:08
简介 简单的汉堡,弄个图样,吃起来更有fu~ 材料黄侨高粉250g 糖15g 盐0.8小匙 酵母2.5g 奶油12g 牛奶60g 冰开水110g 熟芝麻酌量做法1
除奶油.盐外,其余材料放面包机顺序牛奶-水-糖--面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水,入烤箱,放碗热水进行一发40分钟 一发后分4小面团滚圆松弛15分,再每个面团再次滚圆,进行二发1小时
2烤前每个面团表面刷蛋液,中心放上心型模型,再放芝麻于模型内,面团周边随意
3烤温180/180 18-20分
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