简介 Trick or Treat !!!!! ? 万圣节就是要来点血淋淋 香喷喷的女巫的手指饼干~ 这也让我想起可怕的虎姑婆~不睡的孩子赶快睡，她会咬你的小指头… 材料无盐奶油100g 糖粉50g 蛋一颗 蛋黄一颗 低筋面粉200g 盐少许 抹茶粉1~2匙 蛋白一颗 融化巧克力适量 杏仁粒适量做法1

　　 室温软化奶油，加入糖粉，打成霜状，加入蛋一颗与蛋黄一颗拌匀。

2

　　 加入抹茶粉及过筛的低筋面粉，用按压的方式拌匀，放入大塑胶袋，杆成薄片，放入冰箱冰硬备用。 将面团平均分割，搓成长条手指状，押出凹槽，用刀刻划指关节。杏仁按压入面团成指甲

3

　　 烤箱预热，手指上刷上蛋白液。180℃ 烤12~15分钟。 用融化巧克力将饼干与杏仁粒黏合。