主料:鲍鱼300克,生菜(团叶)200克,
调料:酱油5克,香油5克,醋3克
1.用手撕去鲍鱼身上的毛刺,将鲍鱼片成0.5厘米厚的片,洗净待用;
2.生菜心洗净后破开,切成宽丝放入盘的一边,另一边码上鲍鱼片;
3.食用时浇上酱油、香油、醋,拌匀即可。
食物相克:
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。