简介 芋头还可以这样料理，切成丝，然后炸的酥酥的，婆婆有时会加入花生一起炸，我今天是加入九层塔，让炸过的芋丝还有一丝了九层塔香味，然后就会被那香气吸引住，真是太好吃了！ 材料芋头1个 九层塔适量 酥炸粉200克 水160克 盐少许做法1

　　 粉浆先调好

2

　　 芋头切丝，九层塔切丝

3

　　 将切好的料加入粉浆中，让料都可以沾到粉浆，夹一些料放在大汤匙中，然后下锅油炸

4

　　 油约160度

5

　　 两面金黄就可以起锅

6

　　 酥酥脆脆的芋头丝~好好吃~~~也可沾酱料~但我觉得这样就很好吃囉~