简介 冷冷的天气烤一盘蝴蝶酥搭配红茶或是水果茶，就是快乐的下午茶食光，花个5分钟组合完成，送进烤箱烘焙就能尝到新鲜手作的好滋味。 材料起酥皮4张 细砂糖少许做法1

　　 取2张起酥皮重叠，放室温下直到整张皮都软化，上下对齐对折出折痕。

2

　　 在起酥皮上洒上少许的细砂糖。

3

　　 将上方的边对齐中心线，再将下方的对齐中心线。

4

　　 折好就像这样子。

5

　　 在折好的起酥皮上洒上细砂糖。

6

　　 将上下对折形成一细条。

7

　　 用刀具切一公分厚的宽度。

8

　　 烤盘上舖上烘焙纸，将切好的起酥块平放在烘焙纸上。

9

　　 烤箱预热180度c，将烤盘送进烤箱，以180度c烘烤15分钟就可以喽。

10

　　 叮～美味的蝴蝶酥出炉喽，搭配红茶来场优雅的下午茶吧～