大米，腊肉，土豆，红萝卜，小葱， 油，盐

　　1、准备好原材料；

　　2、烧热锅，放少许油， 下入腊肉进去煸炒；

　　3、煸炒到腊肉的肥肉变得透明，且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒；

　　4、 翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒；

　　5、再加入清洗过的大米进去翻炒；

　　6、加入适量盐等调味料；

　　7、将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中；

　　8、按下煮米饭的功能，等待米粉煮熟；

　　9、煮好的米饭加入小葱末拌均匀；

　　10、盛入碗中。