简介 这泰国北部口味的蕃茄肉末酱 看似义大利面的肉酱 口味却大大地不同 有着红葱头的香、有着鱼露和椰糖得香 一口生菜一口酱　清爽养身又简单 材料猪绞肉200g 小蕃茄200g 小黄瓜3支 高丽菜1/4颗 蒜头5瓣 红葱头5办 干辣椒3支 椰糖1匙 罗望子酱1匙 鱼露1匙做法1

　　材料如图：

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　　将辣椒干捣碎　

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　　将葱头捣碎　

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　　捣碎的辣椒干下油锅炒香

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　　加入猪绞肉与葱头拌炒

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　　再加入切块的小蕃茄拌炒

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　　加入椰糖

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　　加入罗望子酱

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　　最后以鱼露调味即可

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　　高丽菜 小黄瓜 长豆盘边排列即可上菜

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　　台湾人不习惯高丽菜大口大口生吃

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　　可以像台湾的餐厅总用莴苣剪成小碗状盛着肉酱吃也挺方便