辣炒杏鲍菇肉末的做法
发布时间:2019-03-11 00:22:06
简介 下饭的一道辣炒迷迭香杏鲍菇肉末,用杏鲍菇丁来取代一部分绞肉,增添口感与营养,而口味上不单只有辣还带着迷迭香气…清爽不腻口 很唰嘴~ 无论配饭、包生菜、夹面包或带便当都很适合哦! 材料杏鲍菇150g 绞肉150g 蒜头3瓣 辣椒约2根 葱花适量做法1
简单几样食材准备好囉!
2蒜头切末…辣椒切圈或切末,杏鲍菇冲洗ㄧ下,用厨房纸巾稍微吸干水份…再切成小丁
3热锅不加油放入绞肉干煎至金黄水份收乾,倒入少许油将蒜末、辣椒爆香
4续加入辣豆瓣酱拌炒均匀
5杏鲍菇丁、迷迭香叶放入,以中大火来拌炒
6加入酱油调味…拌炒均匀上色
7起锅前洒黑胡椒粒…葱花放入即可~
8辣炒迷迭香杏鲍菇肉末(龙息辣肉酱)…完成~