豆腐两块、菠萝、番茄沙司、油、盐、白糖、水淀粉、味精、酱油

　　1：豆腐切成块，菠萝（整个的四分之一就够了）也切块

　　2：把锅烧热倒油，豆腐倒入煎一下

　　3：加入番茄酱、盐、糖，翻炒片刻

　　4：加少量水，放入菠萝块，盖上锅盖焖烧两分钟

　　5：开盖再翻炒两下，点少量酱油增色

　　6：加入水淀粉勾芡收汁

　　7：出锅前放入少许味精