馒头1个，鸡蛋2个，糖适量

　　1.鸡蛋加入适量糖打成蛋液。

　　2.将馒头切成薄片，然后放入蛋液中使其充分吸收。

　　3.铁板内放少量油，烧热后放入馒头，煎至两面金黄即可。