简介 这原本是一道烤箱料理，改用平底锅一样可以做出好吃的味道，而且更加省时，颜色丰富、多种口感，是能够吃饱的清爽配菜，很适合节日上桌，圣诞餐的蔬菜可以加上这一道！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料芦笋(粗)600g 红皮马铃薯(小颗)3颗 小蕃茄8颗 洋葱1/2个 义式香草盐1/2小匙 初榨冷压橄榄油2大匙 柠檬汁2大匙 糖1小匙 盐1/4小匙 黑胡椒1/2小匙做法1

　　 芦笋切段，红皮马铃薯切块不去皮，小番茄对切，洋葱切丝。

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　　 将酱汁材料混合拌好。

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　　 中火热锅，加油1大匙，倒入香肠，煎至变色。

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　　 加入红皮马铃薯，翻炒约3分钟，或至表面金黄色。

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　　 加入芦笋，炒至表面都吃到油。

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　　 加入小蕃茄，略炒。

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　　 最后加入洋葱丝，只要炒到沾到油即可，撒义式香草盐，起锅。

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　　 盛盘后淋上酱汁，完成！