简介 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMS103T，我喜欢它的原因是我可以在下班后，依照自己喜欢的比例，轻松做出健康美味的面包。 扎实的口感，有别于一般松饼的松软。地瓜的甜加上黑芝麻的香，真是绝配！ 材料高筋面粉180G 低筋面粉150G CHEESE片2片 蛋1个 白砂糖50G 橄榄油20G creamcheese40G 地瓜泥135G 水80G 黑芝麻25G 酵母粉3/4匙(所附量匙)做法1

　　 将地瓜置入电锅蒸熟放凉。

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　　 材料如份量置入面包机中。

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　　 加上3/4匙酵母粉，按下"面团"模式。

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　　 拿出面团，因为加了地瓜的关系，面团颇为黏手，请加些手粉，将面团依"米字"方式，平分成12等份，搓圆。

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　　 置入烤箱，外放沸水一杯，帮助发酵。发酵时间约为20min。

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　　 将发酵后的面团，直接置于松饼煎锅，约用中小火加热1分30秒，翻面继续用中小火加热，因为是直火，所以须随时注意检查面团，避免过焦。

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　　 煎好的松饼直接至于铁架放凉。

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　　 微凉吃起来外酥内软，整个放凉后吃起来软Q扎实，各有特色。

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　　 加上水果，蔓越莓果乾，搭配一杯豆浆，就是简单健康的早餐。