简介 年过25听说胶原蛋白开始流失，在国外又好想台湾味，所以这个食材容易取得，做法简单又好吃，且富含大量天然胶原蛋白。配面配饭都100分下饭的卤猪脚就出现啦～ 材料

　　主料：猪脚一支，油一丁点儿，水煮蛋

　　配料：姜6大片，葱，辣椒（可加可不加），可乐or糖，酱油，水

简易卤猪脚的做法

　　1、热锅放一丁点儿油，把猪脚皮煎黄。

　　2、煎好后随意倒入酱汁，比例以个人口味为主。若没有可乐加糖也可以，不过水要比其他两样多，且盖过食材。

　　3、将配料通通丢进去。以上自己决定份量，我喜欢把姜加多一些。

　　4、咕噜噜滚到酱汁少一点露出猪脚时，再加入’’热水’’ 继续滚（加水动作重复三次）

　　5、拿筷子戳猪脚，如果很容易戳穿， 就可以偷吃一角角看看是否入味，入味就完成哩。