自发面粉（过筛）150g，幼糖50g，水100ml，酵母1茶匙，牛油（我把牛油溶化，待凉）1汤匙，金瓜泥（金瓜蒸熟，压成泥待凉）50g

　　1、先把糖放入水里搅溶。

　　2、分次加入自发粉, 才加入金瓜泥和牛油。

　　3、最后把酵母加一点水，轻轻拌匀才加入面煳内。

　　4、把所有材料搅拌均匀，用保鲜膜盖着，置放 30 分钟。

　　5、把面煳放进纸杯 8 分满，预热蒸炉，大火蒸 30 分钟。