简介 自从自己做优格之后，便爱上了优格各种好处。可以取代美乃滋，嘴馋时的小点心更可以入菜。今天要分享的就是用优格醃渍肉块的料理，可以充分软化肉质让肉块保持鲜嫩多汁，一起来看看怎么做吧！ 材料鸡胸肉300~500克 自制无糖优格200克 咖哩粉3~4小匙 烟燻红椒粉1小匙 蒜末1大匙 姜末1小匙 柠檬汁1大匙 黑胡椒粉适量 盐1小匙 酪梨油1/2大匙做法1

　　把鸡胸肉切大块或长条。把以上所有的香料，优格混合均匀， 把肉块放进醃料里，醃一晚。不用洗去酱汁，放进预热200℃的烤箱烤约10-15分钟(视肉块厚薄)。由于酱料没有去除所以会容易焦黑，所以记得顾一下炉调整温度哦。

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　　等稍凉后就可以把肉块，佐着生菜，苹果片，番茄片，一起塞进自制的全麦优格pita里。