简介 用马铃薯代替大部分面粉让大阪烧吃起来非常的软Q,而洋葱的甜与咖哩的甘也配合得刚刚好,搭配着薄片柴鱼咬下去的口感香,Q 软超好吃啦^^ 材料马铃薯120G 洋葱150~200G 面粉50G 咖理块1块 沙拉酱适量 柴鱼片适量 葱或海苔粉适量 盐适量 柴鱼粉适量 胡椒粉适量做法1

　　马铃薯蒸熟压成泥

2

　　加入面粉(中或低筋都可)洋葱细丝

3

　　放入[牛头牌咖哩块]和调味

4

　　压碎拌匀

5

　　加入适量的水拌匀

6

　　水的程度大约夹起洋葱粉会黏在上面即可

7

　　放入油锅中用中小火盖锅盖煎

8

　　至两面金黄

9

　　挤上沙拉酱

10

　　柴鱼片和葱末就完成囉