简介 (????)*゜?。 *夏日最好来点轻食．．．今天来点薯泥吧！！ 不同于日式马铃薯沙拉的做法，法式薯泥加了奶油、鲜奶油，如此都是为了增加薯泥入口的香醇滑顺感，再加上简单的洋香菜、蒜泥调味．．入口浓郁滑顺又香气十足，而且薯泥绵细好吃的停不下来． 简单又好保存的法式薯泥．和Jolyn我一起做吧!! 材料蒜泥香蒜粉1/2tsp=2.5ml 奶油2.5tbs=37.5ml 盐1/4tsp=1.25ml 白胡椒粉1/4tsp=1.25ml 蒜泥（香蒜粉）1/2tbs=7.5ml 马铃薯泥750g 鲜奶油250ml 洋香菜巴西里2tbs=30ml做法1

　　将马铃薯入水锅煮熟后沥干压成泥备用，准备鲜奶油(甜味ｏｒ无甜看个人）

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　　热呼呼薯泥，加入调味1奶油、塩、白胡椒粉、蒜泥（香蒜粉）

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　　拌匀压成泥状（无压泥器可用卫生手套）

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　　热锅将鲜奶油２５０煮至剩２００

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　　过泸后加入薯泥中

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　　慢慢加入拌匀至自己喜爱的状态（可湿可干），滑顺即可

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　　加入调味2洋香菜(巴西里)

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　　拌匀即成好吃的薯泥

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　　再点缀些许巴西里，【法式薯泥Mashed Potato】完成

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　　看那好吃的样子．．．．口水口水．．．