排骨，豆豉鲮鱼罐头，蒜头

　　1.排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥

　　2.排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味

　　3.鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀

　　4.入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可