简介 这个汁拌饭真的超好吃的，用电锅做十分方便， 这道菜在外头吃最大的不满，就是骨多肉少， 很不过瘾咧， 自己做满足不用挑骨头的欲望，味道也不输餐馆。 材料排骨２５０克 蒜仁６瓣 辣椒末１根 豆豉１大匙 蚝油１大匙 米酒１大匙 白胡椒粉　少许 细糖１／４小匙 盐１／４小匙 太白粉１／２小匙 香油1小匙做法1

　　蒜仁切末、辣椒切片　备用

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　　干豆豉冲水沥干　备用

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　　去骨排骨肉加入食材「B」

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　　拌匀冷藏醃１小时

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　　取出醃好的排骨肉

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　　放入蒸盘中

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　　淋上香油

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　　电锅蒸米杯２杯水，跳起再闷１０分钟，完成

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　　开动囉～

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　　带便当也很适合哦！

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　　上桌