简介 日本有家很有名的平民美食-连锁烧肉饭，「元祖烤肉丼」，你吃过没? 虽然只有简单几片烤五花猪肉，或许搭配自行选择的配料：如生蛋黄、韩式泡菜等，就这样稀哩糊涂扒完一餐，也是另类享受啊~~ 在家也可以这么简单的饱餐一顿，计较营养均衡的人请自行搭配生菜或高丽菜丝，小黄瓜等冰箱有的现货吧!! 材料

　　猪五花烧肉片 500g,【醃料】姜末或姜汁 1大匙,【醃料】蒜末 1大匙,【醃料】烤肉酱 3大匙,【醃料】料酒 !小匙,油 少许,白饭 2大碗

【日式烤肉丼】的做法

　　把猪五花肉和醃料一起拌匀，醃5-10分钟。

　　 热锅，锅底抹上一点油，转中小火，把猪肉铺平煎熟。

　　 白饭盛好，把烤肉铺上即可。