腰内猪排套餐佐塔塔酱的做法
发布时间:2019-03-10 22:30:09

腰内肉,我是先分成三等份,取一份来料理,暂时不用的可先冷冻

由左至右分别为面粉,全蛋,面包粉,将猪排由左往右沾匀

最后沾满面包粉稍放置一下

猪排下油锅,油温控制在100-130.炸约4分钟

炸至金黄色的外皮,放置于纸巾上吸油,等待同时可制作塔塔酱

左至右,酸豆,洋葱,西芹,另外可加蒜末

上述香料与美乃滋混合均匀,加入柠檬汁即可

猪排切开,准备摆盘

完成
腰内肉,我是先分成三等份,取一份来料理,暂时不用的可先冷冻
由左至右分别为面粉,全蛋,面包粉,将猪排由左往右沾匀
最后沾满面包粉稍放置一下
猪排下油锅,油温控制在100-130.炸约4分钟
炸至金黄色的外皮,放置于纸巾上吸油,等待同时可制作塔塔酱
左至右,酸豆,洋葱,西芹,另外可加蒜末
上述香料与美乃滋混合均匀,加入柠檬汁即可
猪排切开,准备摆盘
完成