黑芝麻粉核桃面包的做法
发布时间:2019-03-10 22:01:34
简介 黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。能令头发乌黑,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻好处非常多是我们家厨房不可缺少的食材,将芝麻粉加入面团中香醇的芝麻,增加咀嚼感也有特殊的风味。 材料高筋面粉500g 盐6g 酵母粉6g 水320g 二砂糖50g 玄米油20g 起司片1片 黑芝麻粉40g 核桃100g 黑芝麻适量做法1
将材料一 倒入钢盆用慢速搅拌均匀成团加入起司片,再用中速搅拌成具廷展性可以撑出薄膜的面团
2倒入芝麻粉用慢速搅拌均匀再加入核桃,面团放入容器并盖上保鲜,进行基本发酵约80分钟
3面团分割成12等份,滚圆进行最后发酵约30分钟
4刷上蛋液洒上黑芝麻放入已预热的烤箱中,以170度烘烤约20分钟
5成品