简介 不想喝汤却又想念剥皮辣椒的滋味，这时候就简单的蒸个鸡腿，蒸出来的汤汁还可以拌面吃喔！ 材料鸡骨腿1包 剥皮辣椒2条 剥皮辣椒汤汁2大匙 姜末0.5汤匙 酱油膏1大匙 米酒少许 糖少许做法1

　　将姜切末，剥皮辣椒切小块，与其他材料全部置于碗中拌匀

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　　鸡肉取出放入深盘中，再将步骤1的调味料倒入，静置约10分钟(期间可翻面，让鸡肉沾匀汤汁)

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　　静置完的鸡肉，放入电锅中，外锅2杯水，蒸煮至开关跳起后再闷5～10分钟即可。