简介 奶白色的鲜味中式鱼汤总是让人难以抗拒。炮制美味鱼汤是不可能的任务吗？试一试这个建议食谱再说吧！ 材料1条鲫鱼 1包350克软豆腐 500毫升鲜奶 5克姜(切片) 5克大葱 1/2茶匙盐 1/4茶匙白胡椒粉 2汤匙油做法1

　　将姜切片，并把大葱切段

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　　把豆腐切成适中的大小

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　　洗净鲫鱼，除掉鱼鳞及内脏，并加入盐及胡椒粉调味

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　　中高火烧热浅身锅，落油，加入姜片及葱段煎香

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　　然后再放入鲫鱼，煎至鱼身两边呈金黄色

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　　铲去姜片及葱段，加入鲜奶，慢慢地煨15分钟后

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　　加入豆腐，再煨15分钟

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　　倒进汤碗即可