炒乌冬(《灌篮高手》)的做法
发布时间:2019-03-10 21:10:17

牛腩肉洗净切片。

生抽、糖、胡椒粉、料酒、少许油加入牛腩肉中拌匀,腌半小时。

胡萝卜洗净切丝、包心菜洗净切丝。

热油锅下红椒丝、姜丝爆香,下腌好的牛肉,炒至变色捞出沥油备用。

剩余的油下胡萝卜丝、包心菜心、速食乌冬面翻炒。

加老抽、蚝油、盐翻炒均匀下牛腩肉翻炒至所有乌冬面均匀上色下葱花出锅装盘。
牛腩肉洗净切片。
生抽、糖、胡椒粉、料酒、少许油加入牛腩肉中拌匀,腌半小时。
胡萝卜洗净切丝、包心菜洗净切丝。
热油锅下红椒丝、姜丝爆香,下腌好的牛肉,炒至变色捞出沥油备用。
剩余的油下胡萝卜丝、包心菜心、速食乌冬面翻炒。
加老抽、蚝油、盐翻炒均匀下牛腩肉翻炒至所有乌冬面均匀上色下葱花出锅装盘。